4 personer
antipasti

Skinkeruller med mozzarella og grønne bønner

Involtini di prosciutto, formaggio e fagiolini

02.Ingredienser

32 stk. grønne bønner
8 tykke skiver kokt skinke
8 skiver Galbani mozzarella
6 ss olivenolje

03.Tilberedning

Skyll bønnene og snitt dem. Kok bønnene i kokende vann i 5 min.
Rull en skive skinke og en skive ost rundt 4 grønne bønner. Lukk rullene med en tannpirker.

Varm oljen på en panne. Stek rullene i 1 min på hver side til osten er smeltet og blitt til en saus.

Tips:
Pynt med basilikum.


© 2020 Galbani - All rights reserved