02.Ingredienser
350 g tagliatelle eller spagetti
1 pakke små cherrytomater
125 g Galbani Mozzarella
1 liten potte basilikum
Olivenolje
Salt og pepper
Revet parmesan
Tørket chili
03.Tilberedning
Skyll cherrytomatene, tørk dem og skjær dem i to.
Skjær mozzarellaen i mindre biter og bland dette med tomatene. Smak til med salt, pepper og tørket chili, og tilsett olivenolje og snittede basilikumsblader. La dette hvile i kjøleskapet i 1 time eller mer.
Kok pastaen, hell av vannet og bland straks med tomater/mozzarella fra kjøleskapet. Riv litt fersk parmesan over retten, og pynt med basilikum før servering.