02.Ingredienser
4 modne pærer
200 g Galbani Parmesan
20 mynteblader
Balsamicoeddik
Nykvernet pepper
03.Tilberedning
Skjær pærene i tynne og fine båter. Legg dem på en tallerken, og plasser papirtynne parmesanskiver over. Skjær myntebladene litt grovt og dryss dem over. Drypp noen dråper balsamicoeddik utover retten, og krydre med litt nykvernet pepper.