4 personer
antipasti

Bresaola med mozzarella

Fagottini di bresaola con mozzarella

02.Ingredienser

150 g Galbani Mozzarella Minikuler
3 ss olivenolje
1 ts hvit balsamicoeddik
Salt og pepper
100 g bresaolaskiver
Tannpirkere

03.Tilberedning

Legg mozzarellakulene i en skål og mariner dem med olivenolje, balsamicoeddik samt salt og pepper.

Ta én mozzarellakule av gangen, pakk den inn i en bresaolaskive, og sett bresaolaen fast med en tannpirker.

Tips:
Du kan ev. vende noen av kulene i pesto før du pakker dem inn i bresaolaen, hvis du vil lage litt forskjellige smaksvarianter.


© 2020 Galbani - All rights reserved