Oppskrifter av Angela Di Marcantonio
Torta di zucchine

Terte med squash
Risotto con finocchi e parmigiano

Risotto med fennikel og parmesan
Cannelloni ripieni

Pastaruller med kjøttsaus
Tartine di mousse al prosciutto e mousse al salmone

Skinke- og laksemousse
Tacchino alla crema di funghi e gorgonzola

Kalkun med gorgonzola- og soppsaus
Involtini farciti

Fylte kalveruller
Fusili ai funghi e mozzarella

Pasta med sopp og mozzarella
Carpaccio di bresaola e parmigiano

Salat med bresaola og parmesan